鲤鱼能做烤鱼吗 怎么做
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【鲤鱼能做烤鱼吗 怎么做】1、当然可以做 。
2、将鱼洗净 ， 控净水分 ， 肥瘦肉洗净切片 。
3、勺内放油烧热 ， 将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色 ， 取出放烤盘中 ， 把肉片、葱段、干辣椒、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上 ， 倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右 ， 取出放在鱼盘中 ， 上桌时 ， 浇在烤鱼原汁即可 。
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