烤箱烤煎荷包蛋要几度


【烤箱烤煎荷包蛋要几度】烤箱烤煎荷包蛋要350到400度 。荷包蛋是外焦蛋黄软,温度掌握在350到400度合适 。荷包蛋,是一种常见菜品 。制作方法主要有两种,煎和煮 。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主 。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食 。还有一种水煮荷包蛋的做法,是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,但大多数地区将这种做法称为水铺蛋,以与荷包蛋区别 。

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