培根怎么保存
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【培根怎么保存，培根如何保存不会站到一起】1、夹链袋冰冻保存：把培根放成一排平铺放进夹链袋 ， 再将夹链袋平整地放入冷冻库 ， 便可保存两个月左右 。
2、蜡纸冰冻保存：取一张30厘米宽、45-50厘米长的蜡纸 ， 铺在案板上 。将3-4根培根为一组 ， 按蜡纸的长度方向并列排在蜡纸上 ， 蜡纸头尾要留出大约7.5厘米的空白 ， 每一组之间间隔大约2.5厘米 。用蜡纸把所有培根包裹住 ， 放在冰箱里冷冻 ， 可保存2-3个月 。
3、保鲜膜冷冻保存：用保鲜膜包裹一根培根后翻折 ， 翻折时要让培根保持平展状 ， 并使保鲜膜与培根贴紧 ， 中间的空气要挤出去 ， 再包裹下一根培根 ， 如此将所有培根包裹铺好 。将两头多出的保鲜膜封口折好 ， 放入冰箱冷冻贮存 ， 能保存3-5个月 。
培根如何保存不会站到一起导语：生活中我们平时购买一些食物的时候都会稍微买的多一些 ， 然而一旦没有保存好就非常容易变质 ， 尤其像培根这样我们常见的食物 ， 掌握好保存方法是非常必要的 ， 下面一起看一下培根应该如何保存 。
培根应该如何保存
如果计划在2个星期内食用完培根 ， 而室内气温又低于20摄氏度 ， 湿度低于60% ， 便可以不用放进冰箱 ， 只要放在通风干爽、不被太阳直接照射的地方即可 。否则就必须把培根用保鲜袋包裹好 ， 放在冰箱的保温层 ， 并将温度调至4摄氏度左右 ， 这样大约可贮藏半年不变质 。
相关知识：
培根系由英语“Bacon”译音而来 ， 其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉 。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一 ， 其风味除带有适口的咸味之外 ， 还具有浓郁的烟熏香味 。培根外皮油润呈金黄色 ， 皮质坚硬 ， 用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色 ， 质地干硬 ， 切开后肉色鲜艳 。
培根又名烟肉(Bacon) ， 是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉 ， 或其他部位的肉熏制而成 。烟肉一般被认为是早餐的头盘 ， 将之切成薄片 ， 放在锅子里烤或用油煎 。烟肉味道极好 ， 常用作为烹调 ， 烟肉被视为肥胖的.主要来源 ， 但因为美国推出了低碳水化合物减肥法 ， 烟肉致肥的观点渐渐改变 。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch) ， 以及咸肉火腿薄片(rasher) 。传统上 ， 猪皮也可制成烟肉 ， 不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择 。
研究表明 ， 长期食用培根 ， 的确可能增加患癌的风险 。一天吃50克的加工肉 ， 即两片培根 ， 可以增加患结直肠癌18%的几率 。
主要功效
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效 。
禁忌
1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人 ， 不宜多食;
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;
3.患有急慢性肾炎者忌食;
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
4.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食 。培根需要怎么保存,冷冻还是冷藏1、一般从超市买回来的成袋的培根 ， 其外面的那层袋子都是真空封住的 ， 所以只要不打开袋子 ， 也可以保存很长时间 ， 只要不超过袋子上写的保质期就可以了 ， 但是如果一旦打开袋子却没有吃了的话 ， 这个时候的保存就要费一些力气了 。
2、拆了封的培根没有吃了 ， 大家也不要感到着急 ， 我这里有办法 ， 首先建议大家在桌子上或者一些平整的桌面上铺上一层保鲜膜 。
3、拿来一条培根 ， 将这条培根铺在这个保鲜膜在上面 ， 铺在上面之后拽着保鲜膜的边将培根用保鲜膜卷上一圈 ， 然后再卷完一圈的保鲜膜的上面 ， 再铺上一层培根 ， 再次卷一圈 ， 以此类推 。
4、带到已经将所有剩下的培根全部包入保鲜膜之中之后 ， 大家可以将两边的口向上卷起封住 ， 然后放置于一个保鲜袋子中 ， 再放入到我们的冰箱冷冻柜中保存 。
5、要值得注意的是在用保鲜膜翻滚的过程中要保证 ， 培根是平整的状态 ， 不要有褶皱 ， 而且保鲜膜上面也不要有褶皱 ， 要保持培根于保鲜膜紧贴着 ， 防止空气的进入 。
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