彩色重阳糕的做法 彩色重阳糕的做法介绍


彩色重阳糕的做法 彩色重阳糕的做法介绍

文章插图
1、准备材料:粳米粉300克、糯米粉220克、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水各适量 。
2、将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌 , 揉搓成干湿适中的松散的粉状;
3、将搅拌好的粉静置一段时间 , 充分吸收水分后过筛成细粉;
4、取糕屉 , 平铺清洁的湿布 , 放入一半的糕粉抹平 , 放入锅中先蒸5分钟;
【彩色重阳糕的做法 彩色重阳糕的做法介绍】5、取出糕屉铺上一层豆沙抹平 , 再倒入另一半糕粉抹平 , 表面撒上各色干果、红绿果脯肉 , 放入锅中继续蒸约20分钟;
6、将蒸熟的糕取出 , 用刀切成菱形 , 漂亮美味的重阳糕就做好啦!

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