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【五香盐焗鸡爪正宗制作方法 盐焗烤鸡爪正宗制作方法】1、材料:鸡爪800g,盐焗鸡粉30g,盐,生抽,花生油 。
2、鸡爪解冻洗净,切掉指甲 。把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽(上色用),搅拌均匀 。让鸡爪腌制约30分钟 。
3、往瓦煲里面倒入约小半碗清水,盖好锅盖 。大火烧开转小火,翻一下,继续焗约15分钟即可 。
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