扇子骨汤的做法大全


1、猪肉是人们日常生活中最常食用的一种肉类了,虽然这种肉类的营养元素和牛羊肉相比会比较差,但是因为价格便宜,且也有一定的营养而受到了人们的欢迎 。扇子骨就是猪的后背在肩膀下面的那一块骨头,这块骨头不仅肉质鲜美,而且营养价值是非常高的 。
2、做法:猪扇骨洗净切块 。锅中倒入水,待水沸后,倒入猪扇骨焯水,捞出 。党参洗净切小段,枸杞子洗净 。另锅盛冷水,倒入刚才捞出的猪扇骨,放入党参、枸杞子,一同煲两个小时 。
【扇子骨汤的做法大全】3、关火前五分钟倒进一勺醋 。加入适量盐调味 。补钙美味的猪扇骨汤便做成了 。

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