白粥有什么坏处
【白粥有什么坏处】
白粥的坏处是吃白粥比吃干饭更易引起血糖升高,因为稀饭和干饭含水量不同,由于物理性状的区别,也会影响白粥在胃中停留的时间,影响白粥在小肠消化吸收的速度 。白粥是广东省传统食俗,别称斋粥、米皇 。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥 。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑,主要食用功效为滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气 。
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