菜心怎么炒 家常炒菜心的步骤


1、菜心清洗干净 , 在水里泡半个小时 。
2、生姜切成姜丝 。
3、热油锅 , 爆香姜丝 , 放盐进去炒几下 。
4、倒进适量的清水 , 没过菜心 , 大火煮开后放进菜心 。
5、盖上锅盖 , 大火煮至水开 , 揭开锅盖 , 继续煮5分钟 。
【菜心怎么炒 家常炒菜心的步骤】6、把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可 。

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