珐琅铸铁锅开锅方法 你知道吗?
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【珐琅铸铁锅开锅方法 你知道吗?】1、整个锅子用温水冲洗后擦干 , 在锅中注入半锅热水 , 盖上锅盖中火煮沸 (锅盖冒出白烟时 , 代表水已经滚了)
2、煮沸后把水倒掉(此时不可碰到凉水 , 也不要直接放在凉凉的水池中) , 擦干内外锅身及锅盖 , 然后盖上锅盖在炉子上已中小火烘干(约2-3分钟)
3、全干后倒入少许食用油 , 用油刷或厨房纸巾均匀涂抹在所有黑色的地方(包括锅盖) 。
4、放置至少4小时(最好24小时) , 之后会发现油被锅子吸收了不少 。
5、用温水和软海绵洗去多余的油脂 , 然后小火烘干即可 。
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