生蚝肉家常做法 生蚝肉怎么做


生蚝肉家常做法 生蚝肉怎么做

文章插图
1、水开后将洗净的蚝肉倒进焯水 , 水变白后 , 捞出备用 。红椒切丝 , 大蒜生姜切片 , 香葱切断 。
2、生粉酱油白糖调制小半碗 , 淀粉水备用 。锅烧七成热放花生油 , 小火炒香配料 , 把蚝肉放进去 , 大火爆炒两分钟 。
【生蚝肉家常做法 生蚝肉怎么做】3、放盐葱叶炒匀 , 淀粉水滴上几滴料酒 , 倒进去炒均匀即可装盘 。

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