梅干菜的制作过程 梅干菜的制作过程介绍
大家好，宗才翠来为大家解答以上问题 。梅干菜的制作过程，梅干菜的制作过程介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、新鲜梅干菜洗净，放在阴凉通风处5天；
2、梅干菜的叶子晒干至黄绿色，叶子变软后，可以选择将晒干的叶子切成丝 。
3、将干菜丝放入咸菜缸中，加入适量的盐，用手搓菜丝 。菜丝揉成汁后，将泡菜坛子密封，放在阴凉处；
4、腌制半个月后，就可以打开罐盖，取出成品梅干菜了 。这样就做出了色泽金黄、咸中带酸的梅干菜 。
【梅干菜的制作过程 梅干菜的制作过程介绍】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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