香蕉外观很好芯里发黑能吃吗【香蕉外观很好芯里发黑能吃】
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香蕉外观很好，但芯里发黑不能吃 。这是因香蕉存放的时间过长，导致局部霉变或细菌感染引起，或是部分香蕉因在种植过程中经历了催熟的过程，此时香蕉的质量发生改变，如果继续吃可能引起身体不适 。
香蕉外表皮是好的,里面却全烂了怎么回事能吃，这很正常，按你说的外表很好，剥开也正常，说明香蕉没问题，心里发黑，那是香蕉已经退化的种子，发黑是成熟的表现，真心在帮你期待采纳，香蕉外面是好的中间是黑的能吃吗香蕉的功效很多，我们在吃香蕉的时候经常会碰到刚买的香蕉外表光鲜完好芯却发黑，下面来一起看看 。
香蕉外面是好的心黑了能吃吗 不能吃了，外面是黑的里面是好的能吃，那是麻胶，如果里面坏了那肯定是不能吃的了
出现此类现象，有可能是储藏时温度和湿度异常导致的，一般来说，南方摘下来的香蕉再未完全成熟时摘下运到北方，这过程中会使用乙烯气体进行催熟，合理的催熟浓度符合相关规定 。但是香蕉存储对温度和湿度有着较为严格的要求 。业内人士认为，香蕉表皮完好果肉熟透，储存时温度极有可能超过了18摄氏度，这就会导致果实迅速变熟，果肉变软但果皮依然保持绿色或黄色 。
香蕉中间为什么是黑的 香蕉中间变黑就是变质腐烂了，不可食用 。但只是香蕉皮变黑可以食用，研究表明，买后搁置10天左右，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍 。因此，外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用 。
香蕉皮黑色素可能是多酚类物质，在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌, 进而聚合形成的一种邻苯二酚型黑色素 。植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂，所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用 。脂质抗氧化作用测定, 已成为阐述抗衰老物质作用机制的通用方法 。
研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，帮助人体抗癌 。吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素，帮助人体抗癌 。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快 。
香蕉的吃法 香蕉菠萝汁
材料:香蕉2根、菠萝1/4个、苹果1个、蜂蜜适量 。
做法: 菠萝、苹果、香蕉，分别去皮去核，将它们适中的切块，再将菠萝放入盐水中浸泡大概四五分钟即可 。最后将这三种水果放入榨汁机，用蜂蜜调味即可 。
炸香蕉
原料：鸡蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄酱 。
制作：1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中 。
2、香蕉去皮，从中间切断 。
3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠 。
4、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可 。喜欢的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的 。
以上两种是非常常见的香蕉吃法，接下来我给大家介绍一款操作起来有些难度的香蕉做法，一起看一下吧 。
蜂蜜炒香蕉
材料：香蕉，橄榄油，蜂蜜，水，肉桂粉(可以要也可以不要) 。
做法：1、把香蕉切片(不要太薄也不要太厚哦) 。
2、然后在锅里放橄榄油烧热，码入香蕉片，煎至两面焦黄后取出 。
3、接着在锅里倒一勺蜂蜜一勺水，开始冒泡后倒入煎好的香蕉，炒匀出锅 。
4、出锅后可以撒上肉桂粉，当然也可以直接吃 。香蕉里面的芯是黑色的能吃不香蕉里面的芯是黑色的不能吃 。香蕉芯里发黑不建议吃，因为可能出现了变质或氧化 。如香蕉芯里发黑继续吃，此时的香蕉不仅口感比之新鲜的香蕉较差，而且营养价值也有所流失 。还可能会使香蕉中滋生的细菌、霉菌等进入人体，引发机体不适症状 。会引发胃肠道不适如腹泻、腹痛、恶心、呕吐等，甚至导致胃肠道出现炎症、感染等 。1、变质：香蕉芯里发黑，可能与香蕉放置的时间较长，引起香蕉芯腐坏、出现霉变或细菌滋生等因素有关 。或部分香蕉可能因在种植过程中经历催熟，也可能出现香蕉芯里发黑的情况 。此时香蕉的质量发生改变，如果继续吃可能引起身体不适，所以不建议吃；2、氧化：香蕉的表面接触空气而氧化后也可能出现香蕉芯里发黑的表现，此时香蕉的表面可能会被外界的灰尘污染，也可能会聚集微生物，对人体造成不良影响，因此不建议吃 。因此建议香蕉芯里发黑不要继续吃，尽量根据食用数量购买，吃新鲜的香蕉 。如果香蕉没有吃完，建议不要剥皮，保持香蕉的完整并放入保鲜膜或保鲜袋中密封，在冰箱中冷藏保存，可有助于延长香蕉保存的时间，避免较快发生变质或氧化 。
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