五花肉红烧做法的步骤 五花肉红烧怎么做
文章插图
1、食材：五花肉500g、料酒3勺、生抽4勺、老抽2勺、红糖25g、盐适量、姜丝适量、葱花适量、八角5粒、芝麻适量 。
2、准备好新鲜五花肉 。
【五花肉红烧做法的步骤 五花肉红烧怎么做】3、五花肉洗净 ， 切块 ， 凉水入锅 ， 将肉里的血水冒出来 ， 捞出待用 。
4、锅里倒入适量油 ， 将五花肉放入锅里 ， 干煸至两面微黄 。
5、将锅中油倒出一些 ， 留有底油 ， 将葱姜八角放入锅内 ， 炒出香味 。
6、再加入料酒、生抽、老抽、白糖 ， 盐翻炒后加入适量的开水 ， 开锅后转小火 ， 炖至自己喜欢的软硬程度 ， 再大火收汁 。
7、喜欢芝麻的 ， 可以盛盘前撒点芝麻 。
8、红烧五花肉关火 ， 出锅 。
推荐阅读
- 腊肉腌制好了可以直接吃吗 腊肉怎样才算腌制好了
- 鸡胸肉可以腌制一夜吗
- 原来橘子整颗都都是宝 别再傻傻地只吃果肉啦
- 盐蒸橙子是连皮带肉一起吃吗 盐蒸橙子连皮吃吗
- 猪肉芹菜馅怎么调好吃 芹菜猪肉水饺做法
- 酒的诗词名句
- 红烧肉怎么做软烂而不腻
- 腊肉吃之前是不是要水煮一下才好吃 腊肉吃之前要用水泡吗
- 油面筋塞肉怎么烧好吃 红烧油面筋塞肉的步骤
- 熏腊肉用松树好还是柏树好 松柏可以熏腊肉吗