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【黄面条一般煮几分钟 黄豆面面条煮几分钟熟】1、先大火滚开,然后小火煮大概要15-20分钟，在黄豆面快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白即可 。
2、黄豆面是云南当地特色小吃，是指用黄豆磨成的面粉 。在熬汤时放入适量黄豆面，每天早上空腹喝下，可以有效的治疗糖尿病 。汤底酸酸辣辣，非常开胃 。
3、最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法 。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米，削上几片咸而不腻的火腿片，就着一些嫩绿的葱末儿，就成了这一碗喷香的火腿黄豆面 。
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