高血脂患者除了每日需要按照医嘱进行调养以外,在健康饮食上,更是需要多加注意 。平日我们更要多吃一些能够降脂的食物,这些食物不仅食物营养丰富,而且还能有效的降低血脂,促进胆固醇排泄,对高血脂患者十分有益 。下面,我们就来给您介绍,六种具有降脂功效的食物,让您利用美食科学养生 。
六种具有降脂功效的食物:
一、 山楂:促进胆固醇排泄
山楂是天然的降脂药,主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用 。但是,山楂是酸性食物,不宜空腹食用,亦不宜过多久食,最好在饭后食用 。
推荐:降压降脂山楂核桃饮
需要准备的原料:核桃150克,山楂50克,蔗糖200克 。
做法:将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化,用搅拌机打碎 。再加水至一公升、过滤去渣 。将滤液煮沸,加入蔗糖调味即可 。
特性:降血脂,降血压,润肠通便 。预防冠心病,高血压,高脂血症及便秘 。治血滞经量少、血块引致的行经腹痛 。
注意事项:代茶饮 。
二、绿豆:防治冠心病
绿豆是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用 。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变 。临床实践也证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用 。
三、香菇:降脂降压
专家介绍,香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效 。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收 。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解 。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯 。
推荐:香菇清汤
鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,不加盐或加少许盐和调料食用 。经常早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,消除过多脂肪 。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗 。
四、番薯:预防动脉粥样硬化
专家称,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖 。凤凰中医提醒的是,过多摄入番薯可使进食的总热量增加,反而不利于降低血脂 。
五、黄瓜:清热解渴利尿
黄瓜清脆可口,具有清热、解渴、利尿等防病养生 。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收 。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的养生功效 。
六、茄子:提高微血管弹性
茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性 。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症 。
推荐:蒸茄子
取茄子1个,洗净切开置碗内,直接放笼上蒸20分钟(也可放微波炉内大火蒸10分钟,但要加盖) 。蒸至烂熟,手撕成条状,加细盐、蒜汁、醋和香油,凉拌食用 。
【六种营养食物 降脂好功效!】
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