喝龙井的最佳时节,夏季来一杯吧!
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一 。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史 。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点 。龙井是杭州地区的著名特产之一,当地得天独厚的环境造就了这款茗茶 。那么,龙井什么季节喝最好呢?龙井什么季节喝最好?龙井属于绿茶,一般各个季节都能饮用 。但最适合夏天饮用,夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕 。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷 。龙井绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温 。龙井茶的饮用禁忌?1、饭前饭后不可立即饮用?饮用龙井茶要注意不要在饭前和饭后的时候马上就喝,否则对健康不利 。因为龙井茶属于不发酵的绿茶,新茶刺激性比较强,空腹饮用会对胃产生刺激性,对脾胃有损 。而饭后立即饮茶,也会诱发贫血症,这是由于茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,进而诱发贫血症 。?2、龙井茶不可冲泡太久?为了保证龙井茶的口感和营养价值不被破坏,冲泡时间不宜过久 。因为龙井茶中含有丰富的营养物质,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值 。另外,龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低 。3、隔夜的龙井茶不要喝?在日常生活中,还有一点需要注意的是,如果是隔夜了的龙井茶就不要再继续喝了 。绿茶一定要喝新鲜的,隔夜的龙井茶维生素已经丧失,茶内部的蛋白质、糖类已经氧化,可能会产生对人体不利的物质 。经常喝隔夜茶,可能会导致腹泻等后果 。此外,饭后一小时,睡前两小时喝龙井茶也是不错的,可以帮助消化和补充水分 。晚上睡得晚的话也可以再泡一杯,不过投茶量要比白天的少一些,这样就不会影响到睡眠,一天下来补充的水分恰好是身体可了承受的量 。【喝龙井的最佳时节,夏季来一杯吧!】
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