披萨的做法步骤 披萨怎么做
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1、材料：面粉200克 ， 0.5小匙盐 ， 1小匙糖 ， 6毫升油 ， 酵母2克 ， 火腿片100克 ， 蟹条1个 ， 青椒1个 ， 红椒1个 ， 洋葱个 ， 黄瓜0.5个 ， 胡萝卜0.5个 ， 马苏里拉芝士130克 ， 番茄沙司适量 ， 黑胡椒粉适量 。
2、面粉加入酵母、油、盐和糖 ， 用温开水和面 ， 和到不沾手了 ， 放在盆里用保鲜膜盖上 ， 发酵几小时 。等待的时候 ， 把青红椒、洋葱洗净 ， 切成如同的块和丝 ， 和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干 ， 否则pizza会变得水很多) ， 火腿切片 。
3、等到面发到变胖了 ， 摸上去柔软了 ， 就杆成面饼 。pizza盘里涂上一层黄油 ， 把面饼放入 ， 周围厚一点 。用牙签在面饼上扎很多小孔 。
4、在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味) 。然后 ， 把原料都摆好在上面 ， 这个也可以根据自己的喜好选择原料的 。最后 ， 撒上厚厚一层马苏里拉 。
【披萨的做法步骤 披萨怎么做】5、烤箱预热一下 ， 把盘子放进去 ， 220度烤15分钟 ， 出炉开吃了 。
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