宁波炒年糕的做法 宁波炒年糕怎样做好吃
【宁波炒年糕的做法 宁波炒年糕怎样做好吃】
文章插图
1、食材：年糕150g、白菜4片、肉丝50g、胡萝卜少许、小葱少许、生抽1勺、盐适量、料酒适量、白糖适量、白胡椒粉适量、淀粉少许 。
2、年糕切片，浸泡一个晚上 。
3、肉丝加入淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀腌制15分钟 。
4、白菜，胡萝卜，小葱切丝 。
5、热锅热油，下入肉丝翻炒至变色 。
6、下入白菜，翻炒一会 。
7、然后加入盐，糖，白胡椒粉提鲜 。
8、炒至白菜出水后，加入年糕 。
9、放入时，调小火，慢慢放 。
10、然后加入少许生抽，翻炒均匀 。
11、盖上锅盖焖3分钟左右 。
12、出锅前放入胡萝卜和小葱翻炒一下 。
推荐阅读
- 米粉发霉是什么样子 炒米粉发霉怎么处理
- 韭菜炒羊肉怎么做好吃 怎么做韭菜炒羊肉
- 韭菜炒鸡蛋热量高吗 韭菜炒鸡蛋可以天天吃吗
- 瓠瓜炒肉——利湿消肿润肺利便
- 蚕号散
- 香干怎么炒好吃？香干可以做哪些菜列举下！
- 清炒塔菜的做法 塔菜的做法大全
- 怎么炒栗子好吃 栗子怎样炒好吃
- 青椒炒猪耳的做法 青椒炒猪耳怎么做
- 炒肉丝的菜有哪些 炒肉丝的菜都有哪些