经常饮酒的朋友们都知道，醉酒非常有害身体健康，并且身体也会非常难受，但是面对不能不喝的工作应酬，你真的做好准备了吗？下面，我们就来给您介绍，四类能够防止醉酒的食物，这些食物营养能够在您饮酒的同时，保护肠胃，降低酒精对身体的危害，经常饮酒的朋友们一定要记牢这些健康饮食 。
专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质 。具体吃法有以下几种：
四类能够防止醉酒的食物：
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收 。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品 。
2、富含果胶的水果和蔬菜
【有效防醉酒 就吃四类营养好食物！】比如苹果、山楂、菜花、南瓜之类 。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精 。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题 。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收 。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用 。
4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等 。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害 。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助 。提前吃两粒复合维生素B片很方便 。
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