银针茶是喝当年的吗
银针茶建议喝当年的茶 ， 因为君山银针属于黄茶 ， 保质期在1-2年 ， 不适宜长期存放 ， 买来之后最好尽快喝完 。平时储存时可以放入冰箱中冷藏 ， 低温有助于保留茶叶中的营养与品质 。
银针茶建议喝当年【银针茶是喝当年的吗】
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君山银针茶属于黄茶品种 ， 黄茶的工艺接近绿茶 ， 是在杀青、揉捻、干燥的基础上增加了一道闷黄工序 ， 产生了轻微发酵 ， 所以保质期比绿茶略长一些 。
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君山银针可以存放1-2年 ， 不适合长期存放 ， 买来之后建议尽快喝完 ， 避免长时间放下去 ， 否则茶叶容易受潮变质 ， 品饮价值会逐渐减弱 。
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储存君山银针茶叶 ， 可以放入冰箱中密封冷藏 ， 避免茶叶中的茶多酚、维生素、胡萝卜素等成分与空气接触后氧化 ， 低温存放有利于保留茶叶中的营养与品质 。
