脑血栓是临床上危害性很大的疾病，严重时将会引起患者脑梗死，对患者生命会造成影响，因此也是患者需要预防的疾病，那么预防脑血栓吃什么呢？预防脑血栓的饮食必须注意很多方面，患者可从日常生活中做起，下面就一起来详细的了解，希望大家能够多加注意，尤其是脑血栓患者和患者家属们 。
(1)限制脂肪摄入量 。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇 。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜 。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄 。
(2)控制总热量 。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益 。
(3)适量增加蛋白质 。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质 。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利 。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入 。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用 。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了 。现在许多厂家生产保健型饮料，其中以低糖饮料为主 。用一些甜味剂来替代蔗糖，受到了人们的欢迎，满足了喜甜食人的要求和口感 。常见的甜味剂有阿斯巴甜，甜菊甙等 。其甜度是蔗糖的几十倍，用量小，不产生热量、无毒、体内不吸收，能够从肾脏随尿液排出体外 。许多动物实验证明，阿斯巴甜无致癌性 。可以放在溶液和面点制作中 。
(5)脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可 。
(6)注意烹调方法 。如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口 。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱 。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，防止脑出血有一定好处 。
(7)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外 。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞 。
脑血栓食物选择：
(1)要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果 。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用 。
(2)平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法 。生活中还可以泡天草丹参保心茶喝 。
【预防脑血栓吃什么比较好】上文为大家讲解的就是关于预防脑血栓吃什么的内容，通过文章我们知道预防脑血栓的饮食必须清淡，同时还要营养合理 。当然饮食是预防脑血栓重要的部份，而患者的情绪、身体所患的疾病也是影响脑血栓发生的重要因素，因此患者在生活中要做好疾病的预防，从而有效的预防疾病发生 。
推荐阅读
- 吃东西的时候耳朵响是怎么了
- 这几种肉男性应该多吃！吃得越多你越“持久”
- 经常吃高蛋白食物危害有哪些
- 干豆角蒸肉怎么做才好吃 干豆角蒸肉的做法
- 咳嗽的时候能吃茄子吗
- 早餐吃燕麦6大好处 早餐吃燕麦有什么好处
- 塔菜的家常做法 塔菜怎么做好吃
- 吃剩的茶别乱扔，可转废为宝！
- 家常清炒胡瓜的做法 清炒胡瓜如何做好吃
- 桂花