白啤酒黄啤酒黑啤酒区别 白啤酒黄啤酒黑啤酒区别有哪些区别
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【白啤酒黄啤酒黑啤酒区别 白啤酒黄啤酒黑啤酒区别有哪些区别】1、原料不同
白啤 ， 一般说的是小麦啤酒 ， 里面添加相对的小麦 ， 这样的啤酒颜色往往就会看起来淡一些 。黄啤 ， 黄啤的酿造中加入的材料是麦芽 ， 在品尝的时候可以感受到麦香 。黑啤的酿造材料是以焦麦芽 ， 黑麦芽为原料 ， 酒花的用量较少 。
2、口味不同
白啤观察起来就会发现就有一些浑浊 ， 喝起来有一点酸的口感还有类似香蕉的味道 。比较出名的有：柏林白啤酒 ， 巴伐利亚白啤 ， 莱比锡白啤等品牌 。
在国内黄啤的种类就很繁多 ， 国内有的啤酒企业为了降低成本会在啤酒酿造中添加大米 ， 淀粉 ， 这样就导致与进口黄啤对比起来气味上 ， 口感上的拙劣 。黑啤喝起来会烘烤麦芽的焦苦味 ， 味道算不上重 ， 品尝的时候麦芽自带的甜味和这种苦味像融合 。
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