家常小鸡炖蘑菇的做法 怎样做家常小鸡炖蘑菇好吃
文章插图
【家常小鸡炖蘑菇的做法 怎样做家常小鸡炖蘑菇好吃】1、主料：鸡肉500克、榛蘑:20克 。
2、鸡肉剁成块，冷水浸泡出血水 。
3、过水焯一下 。
4、榛蘑冷水浸泡透，摘洗干净，攥掉水分 。
5、炒锅加入适量的油，爆香花椒、大料、桂皮和葱姜，加入焯好的鸡肉翻炒，烹料酒，加生抽翻炒 。
6、加入适量的水大火烧开，小火慢炖10分钟左右 。
7、加入榛蘑、盐，继续小火炖20到30分钟左右 。
8、收汁，这只鸡很肥，汤汁基本都是油了 。
9、出锅装盘 。
推荐阅读
- 煎茄子汤的家常做法 煎茄子汤的家常做法是什么
- 白萝卜炖羊肉做法和步骤 白萝卜炖羊肉怎么做好吃
- 小鸡的饲养方法怎么喂养 正确养小鸡的方法教程
- 萝卜丝炖大虾的做法 萝卜丝炖大虾的做法有什么
- 香椿煎蛋的做法 家常香椿煎蛋的做法
- 简单炖鸡的做法 炖鸡的简单做法
- 家常红烧鱼块的做法 家常红烧鱼块怎样做
- 3种红烧牛肉的家常做法 红烧牛肉怎么做好吃
- 羊肉片汤的家常做法 羊肉片汤的做法
- 家常炒芹菜的做法 怎么做炒芹菜