冬天温度低怎么发面 冬天温度低如何发面
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1、把面和软一些，便于酵母菌滋生繁衍 。
2、酵母粉也需要用温水化开 。
3、把面盆放在室内朝阳的位置 。
4、也可以借助暖气的热量 。
5、也可以使用小面盆放到大脸盆里，用30左右度的热水加热的方法，每隔15分钟，换一次热水，30分钟就可以发好了 。
6、还有一点，要随时搅一搅，促使酵母菌扩散 。
【冬天温度低怎么发面 冬天温度低如何发面】7、最后一点，必须投一个湿毛巾当盖子，把面盖起来 。保温、保湿 。这个很重要 。
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