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1、南京盐水鸭 。盐水鸭是南京有名的特产 ， 久富盛名 ， 至今已有一千多年历史 。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美 ， 具有香、酥、嫩的特点 。
2、金陵金箔 。金陵金箔是江苏南京的特色产品 。金陵金箔历史悠久 ， 最早可追溯到南朝 ， 从古到今 ， 一直为手工捶制 ， 是我国特种传统工艺 。加工金箔有十多道工序 ， 使金条捶打成薄如蝉翼的金箔 ， 南京金箔质量高 ， 因而享誉四方 。
3、南京云锦 。南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品 。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名 ， 并称我国三大名锦 。南京云锦是一种提花丝织工艺品 ， 现除少数民族做衣饰外 ， 还出口国外做高档服装面料 。南京云锦 ， 配色多达十八种 ， 运用撋螖层层推出主花 ， 富丽典雅 。
4、南京雨花茶 。雨花茶是南京特产 ， 也是全国十大名茶之一 。雨花茶色、香、味、形俱佳 。冲泡后 ， 茶色碧绿而清澈 ， 香气清雅 ， 滋味醇厚 ， 回味甘甜 ， 有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效 。现如今雨花茶畅销海外 ， 在日本、东南亚一带 ， 人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友 。
【南京特产 南京有什么特产】5、南京雨花石 。南京雨花石盛产于雨花台、菊花台等地 。据研究 ， 上等的雨花石是一种玛瑙 。一些珍奇雨花石瑰丽无比 ， 朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫 ， 鬼怪神仙 ， 还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的 ， 更为世人赞誉 。人们常将雨花石“养”在水盂中 ， 陈列案头 ， 作为观赏之物 。
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