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1、排骨糯米饭
糯米蒸熟，备用 。香菇泡好，备用 。藕洗净 。泡好的香菇切片 。排骨红烧，注意不用收汁，火候可以嫩点 。把排骨捞出，备用 。把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁 。不用把汁收完 。藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起 。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀 。装盘，上锅蒸 。闻到香味后，5分钟关火出锅 。
【米怎么做好吃 米的营养】2、菠萝糯米饭
菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块作盖子，菠萝肉质剂出剁细 。糯米经泡水、淘洗后蒸熟 。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀，填入挖空的菠萝内，加上预先切下的盖子，重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可 。
3、番茄糯米饭
将糯米泡好 。将泡好的糯米控干水分，放在蒸笼里蒸40分钟 。在这个时间里，准备小西红柿 。大约在1/4处用刀切开 然后挖干净内芯 。将蒸好的米取出，拌入白糖再倒入橄榄油搅拌均匀 。将拌好的米灌入刚才的小西红柿盅内 。锅中放水，然后加糖烧开小火熬成玻璃欠，浇在小西红柿上即可开吃 。
4、米的营养：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
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