这种菜是天然养胃菜 胃不好的人要多吃
圆白菜 , 学名甘蓝 。是我们日常餐桌上会经常食用的一种蔬菜 。中医认为 , 甘蓝味甘、性平、无毒 , 入胃、肾二经 。
文章插图
【这种菜是天然养胃菜 胃不好的人要多吃】现代研究也表明 , 圆白菜营养丰富 , 其中含有大量的维生素B1、B2、C、U , 纤维素、碳水化合物及各种矿物质 , 其中维生素U是一种易溶于水的物质 , 对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用 。圆白菜也被誉为天然“胃菜” , 其所含的营养物质 , 不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜 , 还可以保持胃部细胞的正常功能 , 降低病变的几率 。
胃溃疡和十二指肠溃疡是常见的消化系统疾病 , 药物治疗主要以抑酸、保护胃黏膜为主 。除此之外 , 我们不妨尝试一下圆白菜汁 。具体方法如下:将圆白菜洗净 , 切或撕成小块 , 放入榨汁机中 , 加入少量凉白开后榨汁 。或者 , 将圆白菜剁碎后放入纱布中挤汁 。榨出的圆白菜汁应在空腹时服用 , 这样有利于有效成分发挥作用 。每日适量饮用 , 数日后消化道疼痛症状会有不同程度的减轻 , 甚至消失 。此外 , 维生素U经加热后会部分分解 , 因此圆白菜汁不要加热 , 取汁后直接服用 。
常见养胃食物有哪些?
1、牛奶:牛奶有补肺胃 , 生津液 , 润大肠的功效 。研究发现 , 牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。虽然说牛奶具有很好的养胃功效 , 但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶 。
文章插图
2、菠菜:味甘性凉 , 能润燥养肝 , 益肠胃 , 通便秘 。《食疗本草》中称其“利五脏 , 通肠胃 , 解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌 , 增食欲 , 助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动 , 有利排便 。
3、卷心菜:有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 , 可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡;与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。值得注意的是 , 大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃 。
4、桂圆:“食品以荔枝为美 , 滋益则龙眼为良” 。和荔枝性属湿热不同 , 桂圆能入药 , 有壮阳益气、温胃补脾等多种功效 。
5、胡萝卜:性味甘平 , “下气补中 , 利脾膈 , 润肠胃 , 安五脏 , 有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A , 能明目养神 , 增强抵抗力 , 防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性 , 和肉一起炖最合适 , 味道也更好 。
6、南瓜:《本草纲目》中记载:“南瓜性温 , 味甘 , 入脾、胃经” , 能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶 , 可“吸附”细菌和有毒物质 , 包括重金属、铅等 , 起到排毒作用 。同时 , 果胶可保护胃部免受刺激 , 减少溃疡 。
文章插图
除此之外 , 再来看看伤害胃的食物都有哪些吧 。
五种伤害胃健康的食物
1、薄荷:薄荷会放松食道括约肌 , 增加泛酸的几率 。任何含薄荷的东西都要小心 , 比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖 。
2、咖啡:咖啡会刺激胃 , 使其分泌过多的胃酸 , 导致消化不良和泛酸 。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡 。含咖啡因的饮料也要少喝 。
3、西兰花:西兰花中可溶性膳食纤维特别多 。这种纤维只有在大肠里才能被分解 , 并产生大量气体 。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类 。
4、番茄:番茄的酸性很高 , 可能刺激胃产生更多的胃酸 。因此 , 吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状 。用番茄做成的番茄酱也是如此 。
5、巧克力:巧克力含大量的可可碱 , 会让食道括约肌放松 , 胃酸容易反流进食道 , 造成胃部不适 。
推荐阅读
- 文言志人小说集是什么意思
- 安徽碧螺春属于什么茶?是绿茶代表产品之一
- 脸上长青春痘的原因有哪些
- 腐乳能做什么菜 潮汕腐乳饼怎么做
- 金鱼放在阳台上可以吗
- 电井是什么
- 一九合数是归真是什么生肖
- 什么时候是夏至
- 文言文是什么
- 元素周期表30号是什么