小青辣椒怎么做好吃? 小青辣椒的做法
【小青辣椒怎么做好吃? 小青辣椒的做法】
文章插图
1、用料：小青辣椒250克，鲜葱100克，精盐、味精、酱油及植物油各适量，醋小许 。
2、小青辣椒洗净，切成菱形片，葱也同样切片 。
3、锅烧热，移至温火，把辣椒入锅干煸，待其水分将干，表皮紧皱，稍有糊状时，盛在盘中 。
4、锅烧热，放油适量，把葱放入，稍炒，再把辣椒、精盐、味精一同下锅，烹入酱油，稍炒，淋入醋，盛在盘中既可 。
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