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【逛超市谨记“四不一减”原则】 逛超市谨记“四不一减”原则
逛超市谨记“四不一减”原则
要从琳琅满目的食品中挑出‘健康’食物 ， 对很多人来说并不是件容易事 。如果仅是购买蔬菜、水果等生鲜食物 ， 建议尽量在家附近专门的蔬果店购买；如果还需购买其他食品 ， 建议在逛超市时谨记以下“四不一减”原则 。
拿里面的 ， 不要外面的 。
选酸奶、速冻产品时 ， 除了要看清保质期 ， 还应尽量挑里面的“新鲜货”拿 。
列清单 ， 不盲目选 。
清单购物的好处在于 ， 既不会落下该买的 ， 也不会带多余的回家 ， 避免发胖 。
挑蔬果 ， 不买盒装的 。
有调查显示 ， 早上8：00~9：00 ， 超市里的人流量最小 ， 蔬菜、水果最新鲜 ， 性价比最高 。在挑选蔬果时 ， 尽量购买颜色新鲜、外形饱满且没有磕伤的 ， 少买切块水果或是用保鲜膜“过塑”的蔬果 。
饭后去 ， 不在饿时逛 。
研究显示 ， 被禁食5小时的人去超市 ， 选择的食品一般热量很高 ， 而吃过东西后再逛超市的人 ， 购买的食物热量就相对较小 ， 所以饭后逛超市有利于理性购物 。
奔目标 ， 减少逗留时间 。
进入超市 ， 先买必需品 ， 这样可减少停留在不健康食品前的机会 ， 避免垃圾食品的诱惑 。一般情况下 ， 逛超市的时间最好控制在40分钟以内 。
此外 ， 购买食品时 ， 还要注意食物成分标签 ， 选购一些添加剂少的食品 。尽量少买加工类食品 ， 最好自己做 ， 吃起来也会更健康 。
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