清蒸柠檬鱼做法 怎么做清蒸柠檬鱼


清蒸柠檬鱼做法 怎么做清蒸柠檬鱼

文章插图
1、主材:鲈鱼1条、柠檬1个 。
2、配料:红辣椒 3根、香菜叶少许、蒜头 6颗、香菜茎 50公克、鱼露 3大匙、糖 2大匙、柠檬汁 3大匙 。
3、将鲈鱼洗净,剖开腹部,背部则不切断,将鱼摊开放在盘子上,放入蒸锅内,蒸约10分钟 。
【清蒸柠檬鱼做法 怎么做清蒸柠檬鱼】4、将材料2切匀成细末,和调味料先混合拌匀,再淋在蒸好的鱼上,再蒸3分钟后取出 。柠檬切片排盘,最后撒上香菜叶即可 。

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