松树籽怎么炒能裂口
松树籽怎么炒能裂口
松子用清水浸泡和打磨 。
高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上 。
继续在炒锅炒，炒十几分钟即可 。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开 。
先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用 。取黄沙500克备用 。
【松树籽怎么炒能裂口】把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒
翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用 。
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