卤米线的做法及配方 卤米线的做法及配方是什么
文章插图
1、材料:素肉丝20克 , 榨菜50克 , 米线100克 , 香菜、生抽、盐、蒸鱼豉油、米醋、花椒粉、姜、蒜适量 。
2、素肉丝泡发 , 榨菜切丝 。
3、炒锅烧热 , 倒入一些植物油 , 放入姜末煸炒 。
4、素肉丝挤干净水分 , 放入锅中炒至颜色变深 。
5、放入榨菜丝煸炒均匀 。
6、加一点水 , 生抽和盐调味 。
7、碗底倒入生抽 , 蒸鱼豉油 , 米醋 , 花椒粉 , 姜蒜末 。
8、少一点热油 , 泼入碗底搅匀 。
9、米线放入小锅 , 煮三分钟 。
10、连汤倒入碗里 。
【卤米线的做法及配方 卤米线的做法及配方是什么】11、放入榨菜素肉丝和香菜即可 。
推荐阅读
- 不足为意的意思 不足为意的出处
- 盘点川菜不辣的6大名菜 川菜不辣的经典菜有哪些
- 导致记忆力下降的4大因素 记忆力下降是什么原因引起的
- 最好用的粉底液大盘点 纪梵希粉底液好用吗
- 如何熬中药的方法如下 怎样正确熬中药
- 漏电保护器上的各种数字代表什么 上面的数字代表什么意思呢
- 雪里蕻包子馅的做法 雪里蕻包子馅怎么做
- 小零食菠萝干的做法 自制菠萝干的做法
- 炒菜时的坏习惯会致癌!
- 摧刚为柔的意思 摧刚为柔的出处