正宗河南素烩饼的做法和配方 怎么制作河南素烩饼
文章插图
【正宗河南素烩饼的做法和配方 怎么制作河南素烩饼】1、材料：杂粮大饼150公克，香菇15公克，青蒜20公克，辣椒3公克，鲜虾40公克，葱段15公克，姜片8公克，米酒10㏄，油30㏄，太白粉15公克，水40㏄，淡色酱油15㏄，盐12公克，香油7㏄，白胡椒粉5公克，高汤200㏄ 。
2、杂粮大饼切成粗条；香菇洗净泡软，去蒂、切条；青蒜、辣椒分别斜切；鲜虾洗净，挑去肠泥，以少许葱段、姜片、米酒抓洗干净；太白粉与水混匀成太白粉水备用 。
3、锅中倒入油加热，以中火炒香作法1的香菇条、青蒜、辣椒，加入所有调味料煮滚后，再放入鲜虾煮熟，以太白粉水勾芡，放入杂粮大饼粗条，略拌炒数下即可 。
推荐阅读
- 烩面片怎么做好吃 正宗烩面片方法
- 怎么卤猪肉 正宗卤猪肉教程
- 臊子肉怎么做好吃 臊子肉正宗做法
- 豫是哪里的简称
- 白切鸡的正宗做法怎么做 如何做正宗的白切鸡
- 正宗黄酒多少钱一斤 你了解过吗
- 四川凉面的做法 正宗四川凉面怎么做好吃
- 长沙臭豆腐哪家正宗 长沙最正宗的臭豆腐在哪
- 正宗辣木籽一斤多少个 正宗辣木籽千粒重是多少
- 河南蒙古族自治县简介 河南蒙古族自治县介绍