【羊肚煮多长时间,羊肚煮多长时间合适】
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1、一般煮45分钟至1小时 。生羊肚用普通的锅来煮,一般约45分钟至1小时,基本能煮透,用压力锅30分钟即可 。羊肚是指羊肚子的器官,羊肚不适宜贮存,应随买随吃 。
2、清洗羊肚的方法:羊肚放进冷水盆里,水要没过羊肚表面,再加入1/2茶匙食盐 。然后加入1茶匙白醋,浸泡10分钟 。再用手反复搓洗羊肚表面,以去除其表面粘液 。然后用手撑开羊肚,翻出里面,用同样的方法反复搓洗,去除其表面的粘液 。往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉,像洗衣服一样反复搓洗羊肚的外面和里面,冲洗干净即可 。
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