孕妇这些喝汤菜才好推荐几款适合孕妇喝的汤
一、3款适合孕妇喝的汤土豆牛腩汤
食材准备:牛腩少许,土豆一个,生姜和米酒等调料 。
制作过程:首先将牛腩清洗干净,将土豆去皮,之后切成块状,将生姜清洗干净,切成生姜片 。其次我们将清洗好的牛腩切好,为了去除牛腩中的味道,先往牛腩中加入少许米酒以及姜片,充分搅拌之后,再用烧开的水烫一遍牛腩 。最后,我们将这些材料都放入锅中,用大火将锅里的水烧开,再用小火慢炖,直到牛腩和土豆都被炖软为止,加入盐巴即可 。
营养:怀孕期间,孕妇们要补充足够的蛋白质以及维生素 。牛腩被炖烂之后,口感非常好,牛腩土豆汤非常可口 。怀孕期间要是孕妇的食欲比较不好,还是可以适当饮用牛腩土豆汤 。土豆中也含有较多的维生素B,利于补充胎儿所需的维生素 。
鲤鱼汤
食材准备:新鲜鲤鱼一条,少许生姜,盐巴 。
制作过程:首先将新鲜的鲤鱼清洗干净,之后将鲤鱼用生姜和盐巴腌制十分钟,这样能够去除鲤鱼的腥味 。其次将一整条的鲤鱼放入炖锅中慢炖 。最后加入少许盐巴和生姜即可 。
营养:针对于孕妇的实际情况,怀孕期间,孕妇很可能会出现反胃或者是其他孕吐反应 。有些孕妇甚至会出现挑食的情况 。为了解决这个问题,我们建议孕妇饮用新鲜的鲤鱼汤,鲤鱼汤有开胃以及助消化的功效 。准妈妈们只要在鲤鱼汤还是烫的时候开始饮用,就不必担心有过重的腥味问题 。鱼肉也是属于高蛋白的食物,鲤鱼汤还有安胎的效果,非常适合孕妇 。
排骨萝卜红枣汤
食材准备:排骨少许,胡萝卜一根,红枣五颗,生姜少许 。
制作过程:首先将排骨清洗干净,之后将胡萝卜的外皮去除干净,将胡萝卜切成块状 。将准备好的生姜切成片状 。其次,将锅里的水烧开,排骨先用开水烫煮一遍,再放入锅中炖煮,加入准备好的胡萝卜块以及红枣、生姜 。用小火慢炖,等到胡萝卜被炖烂即可 。最后加入少许盐巴 。
营养:排骨萝卜红枣汤含有丰富的钙质,孕妇食用能够补充身体所需的钙质 。胡萝卜以及红枣也利于孕妇的肌肤改善,营养美味,非常适合怀孕女性 。特别是怀孕后期,女性容易出现腿部抽筋问题,还是可以适当饮用排骨萝卜红枣汤 。
二、孕妇不可错过的五款补血汤1、糯米山药粥:糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度 。
2、鸭血鸡肉汤:母鸭1只,去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许 。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次 。鸭血鸡肉汤滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症 。
3、菠菜羊肝汤:新鲜的菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量 。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮 。日服2次,经常食用 。治贫血疗效显著 。
4、骨头汤:取胫骨若干(猪、牛、前骨均可),洗净,先煮1小时,去骨后加红枣适量,糯米200克,煮成稀粥 。每日吃3次,每次1大碗,30天为1个疗程 。适用于贫血、再生障碍性贫血患者,有很好的效果 。
5、当归生姜汤:当归30克,生姜6克,羊肉100克,煮汤食用 。这个比较适用于血虚有寒者 。
三、怀孕各阶段要喝的汤孕初期:淮山瘦肉煲乳鸽
材料:淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只,莲子25克,姜2片,清水、盐名适量,葱段10克 。
做法:
1.将淮山药、莲子冲洗净 。
2.乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净 。
3.将瘦肉洗净,切成小块 。
4.瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成 。
孕中期:奶汤鲫鱼
功效:此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿发育骨骼有较好的作用 。
原料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个 。
做法
1.鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净 。
2.把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄 。
3.加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可 。
孕晚期:菠菜猪肝瘦肉滚汤
功效:猪肝是生血补血的好食材,菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用,对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效;而且易于操作,特合要上班,没时间煲老火汤的孕妈妈 。
材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤 。
做法:
1.菠菜洗净切段备用 。
2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用 。
3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用 。
四、孕妇产前吃这些最好白雪映花菜
原材料:花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只 。
调味料:花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克 。
操作要点:炒蛋白时锅要洗净 。锅要烧干、炒时火不能大,以免炒焦 。
制作过程:
1、花菜切成小颗,鸡蛋去黄留白,红萝卜去皮切菱形小片,青椒切菱形小片 。
2、烧锅加水,待水开时,加盐少许,下花菜煮至熟透,捞起盛入碟内 。
3、另烧锅下油,锅不能太热,把鸡蛋白调入盐,鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内,淋鸡油铲起,成入花菜上即可 。
营养功效:
花菜含碳水化合物、蛋白质,还含多种维生素,对产前孕妇具有补脑髓、益心力、强筋骨的作用,对消化道溃疡也有良好的疗效 。
营养牛骨汤
孕妇产前食谱--营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤 。
主料
牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒 。
辅料
盐适量
制法
1.牛骨洗净,剁块,放入沸水锅中焯去血水,捞出用清水冲洗干净备用 。2.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;姜、洋葱分别洗净切片 。3.炒锅中倒入植物油烧至五成热,下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用 。4.煲锅中注入适量清水煮沸,加入牛骨、胡萝卜块煲约2小时,再放入炒好的姜片、洋葱片,继续煲1小时,加盐调味即可 。
营养价值
孕妇产前食谱--营养牛骨汤中的牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤 。
【孕妇这些喝汤菜才好推荐几款适合孕妇喝的汤】
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