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1、资金的筹备 。火锅食材超市市场竞争激烈 ， 因而资金的筹备也很重要 ， 资金的规划和分配是火锅一站式超市经营至关重要的一个环节 。
2、选址与经营定位 。店铺是经营成功的关键条件之一 ， 火锅食材店的选址要综合考虑多方面的因素 ， 包括客流量、消费群体等 ， 还要注意考虑消防、面积、租金等方面；关于经营定位 ， 可先考察市场 ， 做出选址的需求；也可以先确定位置 ， 再找准经营定位 。
3、市场调研 。开火锅食材超市应提前进行实地考察 ， 在交通区域、商圈业态、人流量、消费结构、潜在消费力等多个方面进行多次的综合考察评估 。
【开火锅烧烤食材店需要哪些准备】4、其他准备工作 。包括办理证件、营销策略的选择、门店装修以及设备选购、火锅食材进货渠道、人员安排、经营流程以及制度等方面 。
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