【蟹粥放冰箱一夜还可以吃吗，蟹粥隔夜了还能吃吗】
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1、蟹粥放冰箱一夜能吃，不过吃之前要注意下一定要煮沸,这样可以消除很多细菌 。
2、不宜食用存放过久的熟蟹：存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放 。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
3、注意：淋过雨水的死螃蟹，千万不能吃 。这种螃蟹即使再怎么蒸煮加工，也不能吃 。吃了一定会拉肚子，甚至于上吐下泻 。因为螃蟹靠食腐烂食物为生 。当它死亡后再淋了雨水，体内就会很快被细菌侵蚀而产生大量的毒素 。这些毒素用高温也无法消除 。但如果螃蟹刚死又没有淋雨，只要经过彻底蒸煮，仍然可以食用 。
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