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1、隔夜的鱼不能吃 。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物 , 会损伤肝、肾功能 , 应现制现吃 , 所以吃不要隔夜的鱼 。鱼吃不完的话 , 建议尽量减少储存时间 , 如果要保存的话 , 要放到冰箱冷冻 , 防止细菌生长 。
2、鲈鱼洗净 , 剖去内脏 , 剁掉鱼头 , 将鱼自腹部开始 , 片开 , 留脊背处不剖 , 将鱼身上两面各斜倚三刀;
3、鱼放入盆内 , 放入烤肉酱、生抽、花雕酒、葱、姜 , 腌渍2小时;
4、平底锅烧热 , 倒油 , 转小火 , 将鱼放入 , 各面煎5分钟左右 , 西兰花焯水;
5、锅子烧热 , 倒入少许油 , 放入洋葱丝、小米椒 , 煸炒 , 放入焯水的西兰花 , 放入少许盐 , 关火 , 撒黑胡椒末;
【烧烤的鱼隔夜还能吃吗 烤鱼放一夜还可以吃吗】6、将西兰花码在盘边 , 将洋葱平铺在盘中 , 小米椒排在盘边 , 将鱼码在盘内 , 撒上黑胡椒末 。
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