东北白菜干豆腐 东北白菜干豆腐的做法

步骤1
食材:东北大白菜400克 , 干豆腐200克 , 蒜2瓣 , 姜1克 , 大葱10克 。调味料:食用油8克 , 大酱3克 , 生抽2克 , 鸡精2克 , 干辣椒2个 。

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步骤2
大白菜洗净 , 切块 。
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步骤3
干豆腐切条 。
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步骤4
蒜对半切开 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
大葱切片 。【东北白菜干豆腐 东北白菜干豆腐的做法】
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步骤7
干辣椒切段 。
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步骤8
炒锅中油温5成热时 , 放入大葱、姜、蒜、大酱、干辣椒 , 炒出香味 。
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步骤9
放入大白菜 , 翻炒均匀 , 倒入200毫升清水 , 加入生抽 , 焖煮5分钟 。
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步骤10
放入干豆腐 , 炒匀 , 继续煮3分钟 。
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步骤11
调入鸡精 , 炒匀 , 盛出即可 。
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