家里只有鸡蛋该做什么菜
鸡蛋羹 。
做法：
1、鸡蛋磕入碗中打散后 ， 加入360ml温开水沿一个方向搅拌均匀；
【家里只有鸡蛋该做什么菜】2、蛋液中放入盐和香油继续沿同一方向搅拌；
3、将搅打好的蛋液分别倒入两个茶杯中 ， 用保鲜膜封住杯口 ， 置于微波炉托盘上 ， 以高火加热90秒；
4、取出后杯子淋上番茄酱 。
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