另类呛锅鱼怎么做 另类呛锅鱼的做法
步骤1
准备食材：鲢鱼250克、生姜1块、大葱1段、酸菜30克、干辣椒3个、花椒3克、泡姜10克、泡椒10克、白芝麻10克、火锅底料15克、葱姜汁1汤匙、红油1汤匙、生粉1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙 。
文章插图
步骤2
将鱼肉洗净，鱼骨剁成小块，鱼肉斜刀切片 。
文章插图
步骤3
酸菜切片 。
文章插图
【另类呛锅鱼怎么做 另类呛锅鱼的做法】步骤4
姜切片 。
文章插图
步骤5
葱切段 。
文章插图
步骤6
鱼肉加入盐1茶匙、葱姜水、料酒1汤匙、加入生粉1汤匙拌匀，腌制30分钟 。
文章插图
步骤7
热油下锅，倒入泡椒、生姜、泡酸菜、下入芝麻，炒香，倒入适量清水，调入火锅底料、倒入1汤匙红油、拌匀煮开 。放入鱼骨煮熟 。再加入鱼片煮熟后盛出 。
文章插图
步骤8
热锅下油 。倒入干辣椒、花椒、芝麻、大葱段炝出香味，淋在鱼上即可食用 。
文章插图
推荐阅读
- 清炖鱼的配方 清炖鱼的方法
- 巴沙鱼怎么吃 怎么吃巴沙鱼
- 哪些人不适合吃沙钻鱼？沙钻鱼的副作用有哪些
- 香辣焖鲫鱼 香辣焖鲫鱼的做法
- 石斑鱼怎么吃 石斑简单吃法
- 野生小河鱼怎么做好吃 野生小河鱼简单做法
- 怎么用水缸改鱼缸
- 家里能养鲨鱼吗
- 家常胖头鱼怎么炖好吃 胖头鱼如何炖好吃
- 鲁子鱼怎么做好吃 鲁子鱼如何做好吃