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1、可以 ， 焯熟冷冻法（保质期一年）：焯熟冷冻法一共两个步骤：焯熟和冷冻 。像香椿、枸杞叶这类型的春菜 ， 可以将菜先焯熟后捞出放凉 ， 用干净的保鲜袋密封放入冰箱冷冻 ， 这样等冬天来了 ， 还能吃到鲜美的香椿和枸杞叶 。如豌豆、玉米粒、土豆之类的蔬菜也可以用这种方法 ， 焯熟后晾凉 ， 分袋密封后写上日期 ， 放入冰箱冷冻保存 。想吃的时候随时那一袋出来解冻就可以 。这个焯熟冷冻法还适用于有涩味和苦味的蔬菜 ， 焯过水后能去除蔬菜本身的苦涩味 。
【枸杞叶子怎样冷冻保存 新鲜枸杞叶可以冰冻保存吗】2、加水冷冻法（保质期一年）：这个方法不需要煮熟食材 ， 比方法一更好地保留食物的鲜味和营养 。这次桐桐外婆送过来的枸杞叶就是用这个方法储存 ， 春天存冬天吃都可以 。摘取新鲜的枸杞叶分量放入保鲜袋中 ， 倒入少量的清水 ， 清水的用量刚能泡过叶子 ， 密封后立即放入冰箱冷冻 。每次食用时 ， 取小袋子出来解冻 ， 用清水洗一遍可捞出沥干煮汤 。同理 ， 其他绿叶蔬菜也可以按这个方法保存 ， 不过叶子比较厚且大的蔬菜建议切细些再保存 。
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