羊蹄洗净切段，香菇泡好，锅里加清水，羊蹄冷水下锅、加料酒、生姜片焯水捞出，洗净，锅里下油，放羊蹄翻炒至微黄，加大料继续翻炒，锅中加开水，下泡好的香菇和陈皮，调入盐，开大火慢慢炖煮，煮开后转中小火炖，待羊蹄熟透之后撒点葱花、味精，就可以起锅了 。
文章插图
羊蹄怎么炖
食材
羊蹄1斤，香菇，盐5克，味精少许，葱少许，桂皮，千里香少许，陈皮，大料
炖羊蹄的做法：
1.羊蹄洗净，切成小段，香菇泡好;
2.锅里加入适量清水，羊蹄冷水下锅、加入料酒、生姜片焯水几分钟捞出，清水冲洗干净;
3.锅里下油，放入羊蹄翻炒至微黄，然后加大料继续翻炒;
4.锅中加入适量的开水，下泡好的香菇和少许陈皮，调入盐1勺，开大火慢慢炖煮，煮开后转中小火炖;
5.待羊蹄熟透之后撒点葱花、味精，就可以起锅了 。
小贴士：
【羊蹄怎么炖 炖羊蹄的做法】羊肉有膻味，所以陈皮一定要加，因为陈皮能够去除膻味 。
推荐阅读
- 肉皮冻怎么做好吃视频 肉皮冻怎么做好吃
- 柴油车油冻住了怎么办
- 香酥炸蕨菜做法香酥炸蕨菜怎么做
- 饥荒联机版月亮岛怎么找
- 凉拌三片的做法 凉拌三片怎么做
- 森雅s80汽油滤芯怎么换
- 草龟不吃东西的原因及解决方法 草龟不吃东西怎么解决才好
- 使命召唤怎么换技能
- 糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎么做
- 低配手机玩吃鸡卡怎么办不卡