冬笋爆鸡丝的做法 冬笋爆鸡丝怎么做
步骤1
准备食材：鸡胸肉200克、冬笋150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽5克、料酒半勺、水淀粉1勺、香油2克、盐1勺、鸡精1勺 。
文章插图
步骤2
【冬笋爆鸡丝的做法 冬笋爆鸡丝怎么做】鸡胸肉先切片 ， 再改刀切丝 。
文章插图
步骤3
放入料酒半勺、生抽5克、水淀粉半勺、香油2克拌匀 ， 腌制10分钟 。
文章插图
步骤4
冬笋洗净先切片 ， 再切丝 。
文章插图
步骤5
姜切末 。
文章插图
步骤6
蒜切末 。
文章插图
步骤7
小葱切段 。
文章插图
步骤8
锅中放入适量水烧开 ， 放入冬笋焯水1分钟 ， 捞出备用 。
文章插图
步骤9
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入姜蒜末炒香 。
文章插图
步骤10
放入鸡肉丝快速滑散 。
文章插图
步骤11
放入冬笋炒30秒 。
文章插图
步骤12
调入盐1勺、鸡精1勺、水淀粉1勺 ， 放入葱段炒匀 ， 即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 鸡丝凉面怎么做 鸡丝凉面
- 哪些人不适合吃冬笋？冬笋的副作用有哪些
- 冬笋肉丝尖椒的做法 冬笋肉丝尖椒怎么做
- 油爆兔肉怎么做 油爆兔肉的做法
- 红油拌鸡丝的做法 红油拌鸡丝怎么做
- 冬笋嘌呤含量多少
- 冬笋为什么要焯水
- 家里车棚里放什么容易爆物 家里车棚里放哪个东西容易爆
- 让女人舒服到爆的动作分享 让女人舒服的姿势有哪些
- 红油拌鸡丝的做法 红油拌鸡丝