如何只用白糖做麦芽糖


【如何只用白糖做麦芽糖】1、首先 , 先放入白糖 。在锅里小锅慢慢地熬着 , 等糖浆发黄 。
2、其次 , 快速地翻滚糖浆 , 千万小火候 , 别糊锅了 。
3、然后 , 糖浆熬得基本差不多好了 , 没有看见糖渣 , 熬得晶莹剔透的 , 均匀分布好颜色 。
4、最后 , 快速地放入花生 , 快速地搅拌均匀后 , 把未成型的麦芽糖倒扣在砧板上 , 等待凉却 。
5、等待凉却后 , 切成自己想要的形状即可 。

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