东北酸菜白肉的家常做法
买了比较好的五花肉 ， 配酸菜一起煮 ， 吃起来一点也不腻 。酸菜肉汤酸香鲜美 ， 粉丝也酸爽可口 ， 真是好美味
将五花肉切片 ， 放入锅里加料酒焯水去腥
生姜切片,香葱切段
【东北酸菜白肉的家常做法】取酸菜加适量清水提前浸泡半天
起锅热油 ， 油热后加入葱、姜、八角和干辣椒爆香
大火爆香后放入酸菜翻炒两三分钟
两分钟后加水加肉 ， 放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘
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