咖啡的种类
【咖啡的种类】咖啡种类有很多 ， 常见咖啡种类有浓缩、美式、玛奇朵、康宝蓝、拿铁、布雷卫/半拿铁、摩卡、卡布奇诺、白咖啡等等 。咖啡是流行于世界的三大饮料之一 ， 生活中 ， 不少人日常都饮用咖啡 ， 不同的咖啡调制方法不同 ， 口感也不一样 。
常见咖啡的种类和制作方法
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1、浓缩咖啡(Espresso)：
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是受压的蒸气直接通过咖啡粉得到的 ， 属于纯粹的咖啡 ， 因此口感强烈 ， 也是调制其他风味咖啡饮料的基底 。
2、美式咖啡(Americano)：
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简单说 ， 就是加水的意式浓缩 ， 就是一份浓缩咖啡和两份水这样的比例制成的 。也可以是用滴滤式咖啡壶制成的黑咖啡 。
3、玛奇朵(Machiatto)：
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一份浓缩咖啡和半份奶泡制成 ， 而不是鲜奶油或者牛奶 ， 在品尝时不要搅拌 ， 找到合适的角度直接喝就可以了 。
4、康宝蓝(Espresso Con Panna)：
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一份浓缩咖啡和半份鲜奶油泡制成 ， 两者一热一冷 ， 这就成就了它的特色：香甜的奶油、香醇的咖啡、甜蜜的糖浆三层口感 。喝时要尽快、大口喝完 ， 无需搅拌 。
5、拿铁咖啡(Caffè Latte)：
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是一小杯浓缩咖啡和一份半热牛奶 ， 大约一百五十到两百毫升间 ， 再加半份奶泡及少许巧克力制成 ， 因为牛奶的含量较多 ， 所以更适合早餐 。
6、摩卡咖啡(Cafe Mocha)：
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由1/3意式浓缩和2/3的奶泡和少许巧克力(糖浆)配成 ， 口感稍甜 ， 更适合女生 。
7、布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)：
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由一份浓缩咖啡和各3/4份的热牛奶和鲜奶油 ， 有时还会加入少量奶泡制成 。
8、卡布奇诺(Cappuccino)：
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这是一份意式泡沫咖啡 ， 等量的浓缩咖啡和泡沫牛奶 ， 喝下去最初是泡沫的细腻 ， 之后就是浓缩的苦涩和细腻 。
9、白咖啡(Flat White)：
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由一份浓缩咖啡和一份半的热牛奶制成 。不同之处在于 ， 它采用的是特级脱脂奶精原料 ， 巧妙地将咖啡的苦酸、咖啡因含量降到最低 ， 喝起来不会伤胃 ， 口感丝滑、香浓无苦涩 。
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