陈皮瘦肉粥
配方：陈皮9克 ， 猪瘦肉50克 ， 大米100克 ， 盐3克
制作：
1 ， 把陈皮润透切片；猪瘦肉洗净 ， 切成颗粒状；大米淘洗干净 。
2 ， 把大米放入锅内 ， 加入陈皮注入清水800毫升 ， 用武火烧沸 ， 加入猪瘦肉、盐 ， 再用文火煮45分钟即成 。
食法：每日1次 ， 每次吃粥100克 。
功效：行气健脾 ， 补气补血 。用于急性病毒性肝炎肝郁气滞患者 。
【陈皮瘦肉粥】
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