适合一个人做的4个小吃生意 适合一个人摆摊的四季小吃

真正赚钱的小吃生意到底有多赚呢?小编以一个侧面例子做下说明:惠福莱的一位老顾客曾经透露过 , 他所在的美食街 , 自家不到5米厂的小吃车 , 单月经营租金 , 就有1.2万元 。这也就意味着 , 单日应收额里 , 400元是直接交给管理方的 。从这点来看 , 大家就应该了解 , 生意好的街头小吃 , 到底有多赚钱了吧?

适合一个人做的4个小吃生意 适合一个人摆摊的四季小吃

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那成百上千的小吃品类 , 普通新手到底该如何选择呢?这里 , 小编结合惠福莱的数万车主经验 , 给大家推荐4类放之各地皆大受欢迎的小吃 , 而且成本低、操作简单 , 一人即可玩转一家小店 。
鸡叉骨/炸鸡
中国的炸丸子炸藕合韭菜盒子、日本的天妇罗、美国的炸鸡汉堡……没有人能抵御油炸类食品的诱惑 。而在诸多的惠福莱炸货小吃车上 , 又以鸡叉骨为招牌之最 。毕竟价格便宜、制作简单 , 还超级好吃 。
既满足了吃肉的快感 , 又兼顾了吮骨的爽感 , 在其面前 , 耦合鱼块丸子等 , 只能作配了 。
臭豆腐/铁板豆腐
作为闻名已久的民间小吃 , 臭豆腐有多种制作方法 , 又以长沙臭豆腐最受大众欢迎 。色泽外黑内黄 , 外焦里嫩 , 鲜而香辣 , 乍闻臭气扑鼻 , 细嗅则浓香诱人 , 保留了鲜豆腐的新鲜爽口 , 又兼具油炸的芳香松脆 , 令人食指大动 , 欲罢不能 。
而无论是臭豆腐还是铁板豆腐 , 其主要工作都集中在了前期准备上 , 因此只需要一个人跟车售卖就可以了 。
串串/麻辣烫
走在人来人往的小吃街上 , 迎面人手捧的大餐筒里 , 一把咸香麻辣的串串 , 绝对是最佳招牌了 , 不跟风来一份 , 都感觉没来过一样 。因此 , 无论在哪条小吃街上 , 无论小吃品类是简单还是丰富 , 售卖串串的摊位前 , 总是人潮满满 。
提前将串串串好 , 放在分隔的货架上 , 顾客自行挑选 , 老板只要守着汤锅 , 按分投煮就可以了 。省事还好赚 。与之同派系的麻辣烫 , 亦有同样特点 。
煎饼果子/鸡蛋灌饼
还记得那位“月入3万 , 不会差你一颗蛋”的北京摊主大妈吗?就是做的煎饼果子生意 。甚至只要选好位置 , 保证好口味 , 只要一顿早餐时间 , 都能轻松月入千元 。
现在市面上 , 已经出现绿豆面、黄豆面、黑豆面等多种不同主料 , 搭配鸡蛋、油条或薄脆 , 再佐上面酱、葱末、腐乳、辣椒酱甚至火腿、香肠、豆腐丝、肉松等 , 口感咸香劲道 , 让人欲罢不能 。如果我家楼下有这样一个神仙摊位的话 , 一定天天光顾没商量 。
【适合一个人做的4个小吃生意 适合一个人摆摊的四季小吃】当然 , 想要做到日入千元 , 摊主们也必须要做到多点才可以 , 比如要手脚麻利 , 出餐迅速 , 毕竟是以量取胜的品类;比如要精研技术 , 哪怕没啥创新的 , 只要一招鲜 , 照样吃遍天;比如要有精准的眼光和魄力 , 为生意选取一处黄金战场;又比如喜整洁 , 爱干净 , 毕竟是从事的入口的营生 。如果你家小吃生意一般 , 首先对标这几点 , 做好自查吧!

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