红烧黄颡鱼——补气血生乳
我们在生活中经常是会食用鱼肉，鱼肉不仅是有独特的风味，而且营养价值也是非常的高，黄颡鱼相信大家都是不怎么了解的，所以今天小编就是为大家介绍一款关于黄颡鱼的美味的做法，一起来看看怎么制作吧 。
红烧黄颡鱼
主料：黄颡鱼900g 。
辅料：食油适量、老抽适量、豆瓣酱3勺、生姜适量、蒜瓣适量 。
做法：
1、黄颡鱼在购买的时候，就请人家给你处理好，不然自己处理很麻烦，容易将鱼胆弄破 。
2、鱼在清洗的时候，多清洗几遍 。
3、将生姜、葱、大蒜全部切出来，以此用来备用 。
4、下面就可以开始热锅了，当油温到达七成的时候，将生姜、大蒜大火爆香 。随后将入郫县豆瓣酱 。
5、均匀的煸炒，直到出现红油即可 。
6、这时将黄颡鱼放入，用小火煎，在煎的过程中，最好不要翻动，直到两面金黄 。
7、随后加入适量的冷水，大火煮沸，加入一些老抽 。
8、最后就是加入胡椒粉、食盐，改小火等待收汁，然后上盘的时候，撒上葱花，味道会更加鲜美 。
小贴士
黄颡鱼是不怎么好收拾，所以我们在买的时候就是可以叫人代杀 。烧制黄颡鱼的方法很多，随个人喜好来选择 。黄颡鱼肉质比较鲜嫩，易熟，无需炖煮太久 。
红烧黄颡鱼的功效
中国人是比较喜欢吃鱼的，因为鱼的味道鲜美，而且营养价值极高 。这道菜的好处：促进发育、延长寿命、保护皮肤等待 。黄颡鱼富含欧米伽—3脂肪酸，这种物质对于孕妇来说，十分重要，可以促进婴儿大脑和神经系统的发育 。鱼肉中有一种物质可以降低人类的死亡率，差不多在百分之二十七左右 。鱼身上的油可以保护我们的皮肤，调节油脂的分泌，在夏天紫外线特别强烈，而鱼可以帮助我们抵抗，并且富含胶原蛋白，防止皮肤的老化，爱美人士可以多加食用 。
【红烧黄颡鱼——补气血生乳】
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了这款红烧黄颡鱼的制作方法了，这款菜肴的制作方法是比较的简单，但是对于我们的身体的自卑功效却是非常的显著，所以大家是可以参考上面的做法自己动手试一试 。相信是不会让大家失望的 。
推荐阅读
- 南瓜大虾蔬菜汤——清热解毒调脾和胃
- 山药菠菜羊肉煲——益气补脾健胃消食
- 海带姜汤——治疗胃酸祛风散寒
- 黄焖全鲤鱼的做法红烧
- 最正宗的做法 红烧肉的做法窍门，红烧肉的家常做法
- 微信号可以是数字吗
- 茄子豇豆——改善消化系统抗病毒
- 黄蜡鱼是土名是什么
- 黄辣丁怎么做好吃
- 火腿鸽子汤——补血益气美容护肤